Stellv. Pavillon / Restaurant Leitung (m/w/d) für Harry Potter & Moulin Rouge! Das Musical

Trotz des anstehenden Produktionswechsels besetzen wir die Position der stellvertretenden Restaurantleitung bereits ab sofort für die aktuelle Produktion Harry Potter und das verwunschene Kind.
Ab Oktober begleitet die Rolle dann zusätzlich den Start von Moulin Rouge! Das Musical.

Eine spannende Gelegenheit für alle, die Lust auf Verantwortung, Teamführung und die besondere Atmosphäre im Theater- und Eventbereich haben.

• Du unterstützt die Pavillonleitung im operativen Tagesgeschäft und sorgst gemeinsam mit dem Team für einen reibungslosen Ablauf des allabendlichen Restaurantbetriebs vor und während der Show
• Du koordinierst ein großes Service-Team mit über 200 Mitarbeitenden, erstellst Personaleinsatzpläne und führst motivierende Briefings vor Restaurantöffnung durch
• Du verantwortest die Abrechnung aller Outlets im Pavillon, verwaltest Bargeldbestände und sorgst für eine zuverlässige Erfassung im Abrechnungssystem
• Du bist Ansprechpartner*in für unsere Gäste vor Ort, gehst professionell mit Feedback und Herausforderungen um und findest stets serviceorientierte Lösungen
• Du schulst neue Mitarbeitende auf unterschiedlichen Positionen im Pavillon und unterstützt bei der Erstellung interner Projektunterlagen sowie Reportings
• Du stellst die Einhaltung unserer Qualitäts-, Service- und Hygienestandards nach HACCP-Richtlinien sicher und bringst dich aktiv in die Weiterentwicklung unserer Abläufe ein

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder bringst eine vergleichbare Qualifikation mit – wichtiger als der perfekte Lebenslauf ist uns deine Leidenschaft für Service und Gastfreundschaft
• Du konntest idealerweise bereits erste Erfahrungen im gastronomischen Umfeld sammeln und fühlst dich in einem lebendigen und dynamischen Arbeitsalltag wohl
• Du überzeugst mit einem sicheren Auftreten, einer offenen Persönlichkeit und einer starken Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit Gästen und Kolleg*innen
• Du arbeitest eigenverantwortlich, organisiert und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick – Teamgeist, Flexibilität und Hands-on-Mentalität sind für dich selbstverständlich
• Du hast Freude daran, gemeinsam mit einem großen Team besondere Abende und unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen
• Du bringst die Bereitschaft zu theaterüblichen Arbeitszeiten sowie Einsätzen an Wochenenden und Feiertagen mit und schätzt die besondere Atmosphäre der Entertainment- und Veranstaltungsbranche

• Mitarbeitenden-Vergünstigungen: Erhalte Vergünstigungen für Theaterbesuche unserer eigenen Shows
• Weiterbildung: Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven innerhalb des Unternehmens
• Corporate Benefits: Nutze exklusive Rabatte und Vorteile auf zahlreiche Produkte und Dienstleistungen
• Betriebliche Altersvorsorge: Wir unterstützen dich mit einem Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Gesundheitsförderung: Du profitierst von vergünstigten Fitnessstudio-Angeboten bei unserem Partner (Fitness First)
• Mobilität: Umweltbewusstsein ist uns wichtig. Daher bezuschussen wir das Deutschlandticket, damit du umweltfreundlich und stressfrei zur Arbeit gelangen kannst
• Kita-Zuschuss: Wir unterstützen dich bei der Kinderbetreuung
• Teamevents: Teamevents und Firmenfeiern stärken den Teamzusammenhalt und sorgen für eine angenehme Arbeitsatmosphäre